Koření
Bazalka patří mezi nejvyhledávanější bylinky pro svou nádhernou vůni, zajímavou chuť i velké množství způsobů jejího využití. Bazalka najde své uplatnění v kuchyni, kdy ji...
Intenzivní, sladká chuť anýzu podobná lékořici je unikátní, ale také není pro každého to pravé. Člověk ho buď miluje nebo prostě nemá rád.
Sladké balzámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčím i hovězí pečeni, na zvěřině a v marokánském Tajines.
Lahodná, křupavá a voňavá - taková je naše smažená BIO cibulka.
Kari má svůj původ v Indii a odráží neuvěřitelně rozmanité chutě této země.
Pepř je více než jenom „kýchací prášek“. Sušená, neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní, ostrou pronikavou chuť.
Tenhle česnek má opravdu říz! Náš BIO česnek jsme oloupali, usušili a pomleli. Ideální do polévek a omáček!
Opravdoví mistři v grilování sáhnou po této vybrané směsi, díky které získá maso lákavou, mírně ostrou chuť.
Používá se ke kořenění sladkých potravin, rýže a masa. Pro své výrazné aroma je i součástí mnoha aromatických směsí.
Semena koriandru bývají často součástí kořenících směsí, jako je kari nebo garam masala.