Koření a bylinky
Bazalka patří mezi nejvyhledávanější bylinky pro svou nádhernou vůni, zajímavou chuť i velké množství způsobů jejího využití. Bazalka najde své uplatnění v kuchyni, kdy ji...
Intenzivní, sladká chuť anýzu podobná lékořici je unikátní, ale také není pro každého to pravé. Člověk ho buď miluje nebo prostě nemá rád.
Sladké balzámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčím i hovězí pečeni, na zvěřině a v marokánském Tajines.
Bukvice lékařská (Betonica officinalis), dříve nazývaná též čistec lékařský (Stachys officinalis), je léčivá rostlina z čeledi hluchavkovitých,
Lahodná, křupavá a voňavá - taková je naše smažená BIO cibulka.
Výborně chutná v zeleninových salátech, polévkách, omáčkách i masových pokrmech. Kromě toho se hodí do rýžových jídel a podtrhne chuť kuřete, ryb a darů moře. Citronová tráva se...
Kari má svůj původ v Indii a odráží neuvěřitelně rozmanité chutě této země.
Pepř je více než jenom „kýchací prášek“. Sušená, neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní, ostrou pronikavou chuť.
BIO medvědí česnek ve svém nejčasnějším stupni růstu z jižní Moravy je vynikající křehkou bylinkou na výrobu pomazánek, do polévek nebo do salátů. Jeden z velkých zázraků...
Tenhle česnek má opravdu říz! Náš BIO česnek jsme oloupali, usušili a pomleli. Ideální do polévek a omáček!