Koření a bylinky, Strana 4
Klasické provensálské koření je mnohostranně využitelné – výborně chutná k jehněčímu, rybám, zelenině, slaným koláčům a mnoha jiným pokrmům. Takže jednoduše zkoušejte...
Saturejka zahradní nať řezaná je vhodná na přípravu nejrůznějších pokrmů, ale i léčivého bylinného čaje, který se popíjí až třikrát denně.
Skořice je kůra skořicovníku, která se sloupne, usuší a používá se jako koření. Špetka hnědého prášku navoní čokoládové nápoje i kávu a výborná je i na jehněčím.
Jedná se o sušenou, řezanou nať (listy, stonky a květy) řimbaby obecné.
Kopřivový čaj má přírodní chuť. Je příjemný, bez svíravosti, hořkosti nebo výraznějších travnatých tónů. Prostě čistý. Nálev má žlutou až nahnědlou barvu.
Lnice květel je tradiční léčivá bylina, která však není kvůli své nepříjemné chuti moc oblíbená. To je velká škoda!
Přesličku doporučujeme připravovat jako čaj. Je vhodná také na sedací koupele a obklady.
Bříza má v lidové kultuře pevné místo. Stejně tak jako v bylinkářství. Přispívá k normální funkci močových cest a pročištění. Březové listí můžete použít k přípravě nálevu nebo...
Chmel začal být užíván k výrobě piva před mnoha staletími, kdy si jej oblíbili již staří Řekové a Římané.Tento je ideální pro přípravu čaje.
Sušený pýr je vhodný pro přípravu čaje. 2 lžičky zalijte 250 ml studené vody, přiveďte k varu a vařte cca 5-10 minut. Potom sceďte a užívejte několikrát denně.
Odvar z bílých nebo narůžovělých květů řebříčku lze využít k pití ve formě čaje i ve formě vnějších obkladů. Přispívá k normální funkci močové a cévní soustavy, dýchacího...